Nesta torta caseira, cada camada conta uma história de cozinha apaixonada. A massa, amanteigada e delicada, abraça um recheio harmonioso de queijo derretido, pesto vibrante e molho de tomate robusto. Enquanto assa, a magia acontece, transformando simples ingredientes em uma sinfonia de sabores mediterrâneos. A crosta dourada revela a promessa de uma explosão de texturas e aromas, enquanto a união do queijo sedoso, pesto fresco e tomate suculento é uma ode à autenticidade caseira. Cada pedaço é uma jornada pela culinária, trazendo a essência da cozinha artesanal à mesa. Torta mediterrânea
TORTA MEDITERRÂNEA
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- 1 xícara de queijo muçarela, ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão, ralado
- 1/2 xícara de pesto caseiro
- 1 xícara de molho de tomate
- Finalização:
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
Dica Extra:
- Sirva esta torta caseira assada com uma salada verde fresca para um almoço leve e delicioso. Esta combinação de queijo, pesto e molho de tomate é uma explosão de sabores que certamente agradará aos paladares mais exigentes.
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Fonte R7 c/ Receita de peso
