Nota de esclarecimento
A Equipe gestora da Escola Estadual Professor Ernani Mero , vem de público esclarecer sobre o episódio ocorrido no dia 07/11/2022, no horário do almoço . Informamos que, infelizmente, foi encontrado no almoço um caramujo de hortaliças. De imediato reunimos a equipe da cozinha exigindo mais atenção por parte da mesma no momento da preparação. Salientando que devido ao tamanho, cor e formato dificultou a identificação.
O comerciante, onde fazemos as compras semanalmente, esteve no estabelecimento para recolher os 15K de feijão do mesmo lote e realizando a troca por outra marca. Deixamos claro que o armazenamento dos gêneros alimentícios seguem rigorosamente as orientações da equipe de nutrição da SEDUC. E todo preparo é realizado conforme as instruções técnicas.
Informações do feijão substituído .
Feijão carioca- Grupo 1 Special alimentos
Data de fabricação : 06/10/2022
Data de validade 06 /04/ 2023
Lote 6509
Pedimos desculpas pelo o ocorrido, conhecemos a nossa equipe de trabalho e sabemos do compromisso e responsabilidade de todos, porém falhas podem acontecer, no entanto, estamos de portas abertas para maiores esclarecimentos.
Atenciosamente,
Raildes Santos Gonçalves
Gestora Geral