Receita Da Semana: Cuscuz De Frigideira
NGREDIENTES:
1 xícara de farinha de milho flocada (flocão)
130ml de água
2 OVOS
1 pitada de Sal
RECHEIO OPCIONAL:
Queijo mussarela e requeijão
MODO DE PREPARO:
Adicione a farinha de milho em uma tigela e regue com água (deixe hidratar por 10 minutos), em seguida adicione os ovos e acerte o sal, misture muito bem.
Arrume uma parte da massa em uma frigideira untada e recheie com o que desejar, cubra com o restante da massa.
Leve ao fogo baixo, se o seu fogão tiver grade, coloque uma sobre a outra, para ir assando lentamente.
Após dourar levemente, vire e assa do outro lado. Se não conseguir deixar “bonito” da primeira vez, não desista, um dia ficará rsrs, mas ficará gostoso sempre!
Bom apetite!!
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