Escola Ernani Mero: uma pequena falha profissional, não irá comprometer uma alimentação de primeira linha.
Nessa vida quem não é passivo de erros e falhas? Quem já não cometeu um deslize seja em que circunstância for? Estivemos acompanhando de perto no dia de ontem essa problemática ou mesmo episódio de uma pequena espécie de caramujo, que foi encontrado em uma merenda escolar produzida pelos os profissionais da cozinha da Escola Professor Ernani Mero na cidade de Penedo. Houve o erro e a falha ? houve! A escola admitiu, e emitiu uma nota esclarecendo os fatos e também pedindo desculpas pelo o transtorno causado até porque a falha foi assumida pelo o próprio fornecedor do produto.
Agora, não se pode é colocar em xeque ou mesmo comprometer todo um trabalho bonito desenvolvido numa cozinha por uma equipe altamente competente, que desempenha seu papel com dedicação e com o mesmo gosto como estivesse cozinhando em sua própria casa. É só observar, o tipo de alimentação que é servido diariamente aos alunos. Isso é fato, e está comprovado pelas fotos em destaque.
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Por Geraldo José