Culinária

Receita de Porco no tacho sequinho

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Ingredientes 1 porco novo de uns 6 kg já limpo 10 dentes grandes de alho Suco de 5 limões Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Modo de Preparo Corte o porco em pedaços médios, não cortar muito pequeno Pedaços em que o toucinho for maior que a espessura de 1 dedo, separe-o da carne e reserve Deixe separado também pedaços ...

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Hoje no “Perto de Casa” o mais romântico dos restaurantes penedense tem HAPPY HOUR

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Não dá para perder! Hoje 11 de maio a partir das 18 horas o Restaurante “Perto de Casa” o mais romântico dos restaurantes penedenses tem mais uma edição de HAPPY HAUR, o seu encontro de final da tarde que serve para amigos ou colegas de trabalho após suas tarefas diárias se reunir, bater papo, se confraternizar e colocando os assuntos ...

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Aprenda a fazer Coxas de Frango ao Curry

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O frango é uma das carnes preferidas dos brasileiros, mas nem sempre é possível variar nos temperos. Para dar um toque especial, usar especiarias é sempre uma boa pedida, pois dão um sabor característico ao prato. O curry é uma mistura de especiarias muito comum na Índia que normalmente leva cominho, coentro e cúrcuma, e que já ganhou o mundo. ...

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Torta bombom moranguinho

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Ingredientes 2 caixinhas ou latinhas de leite condensado 2 colheres cheias de manteiga 1 pacote de 100 g de coco ralado 2 caixinhas de morango 200 g de chocolate ao leite 3/4 da caixinha de creme de leite, divida a caixa em 4 partes iguais e use 3 partes.   Modo de Preparo Em uma panela, misture o leite condensado, ...

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Receita de Surpresa de Banana!

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida da lata de leite comum 3 ovos (gemas e claras separadas) 1/2 xíc de açúcar 2 colheres de sopa de amido de milho bananas prata o suficiente para cobrir o fundo do refratário, canela em pó a gosto Modo de Preparo 1º) Polvilhe o açúcar para cobrir o fundo ...

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Receita de Brioche de Natal

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Ingredientes 3 gemas . 1/2 xícara (chá) de vinho branco . 1 lata de leite condensado . 1/4 de xícara (chá) de creme de leite . 1 1/2 brioche grande . 1 lata de figo em caldas . 2 maçãs vermelhas . Suco de 1 limão coado . Cerejas e figos em calda para deco   Modo de Preparo Modo ...

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Receita de Pizza de pão de forma!

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Ingredientes 2 tomates 1 cebola 4 dentes de alho Orégano a gosto Sal a gosto Azeite 1 pacote de pão de forma 200 g de presunto 200 g de queijo mussarela Modo de Preparo Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite. A seguir, coloque o tomate e o sal até formar um molho cremoso. Reserve. Coloque os pães ...

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Receita de Como Fazer: Kibe de Forno Recheado!

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Ingredientes 500ml de água fervendo 3 dentes de alho amassados 4 tabletes de caldo de carne 250g de trigo para kibe 700g de carne moída 2 cebolas picadas 3/4 de xícara de hortelã fresca picada 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas 250g de maionese Pimenta síria Sal 4 tomates picados Recheio 250g de queijo mussarela 200g de requeijão cremoso ...

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Arena Gastronômica é destaque do 7º Festival da Lagosta de Maragogi

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Desde o dia 1º de novembro, Maragogi sedia a 7ª edição do Festival da Lagosta, no qual 21 restaurantes oferecem pratos preparados com o crustáceo. Uma das atrações mais esperadas é a Arena Gastronômica, um espaço de culinária e cultura que acontecerá de 11 a 15 de novembro, na praça de Maragogi.   Quem for à arena terá a chance ...

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Receita de Bobó de camarão

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Ingredientes 1 Kg de camarões frescos sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta do reino 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas 1 folha de louro 6 colheres de sopa de azeite de oliva 2 vidros ...

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